Σπίτι
Η βιομηχανία χαρτιού ψησίματος λαδιού σιλικόνης αντιμετωπίζει ανισορροπία προσφοράς-ζήτησης λόγω των επιπτώσεων της επιδημίας
16-01-2024 16:09:19
Το χαρτί ψησίματος λαδιού σιλικόνης είναι ένας τύπος αντιλιπαντικού και αντικολλητικού χαρτιού που χρησιμοποιείται για το ψήσιμο τροφίμων, γνωστό και ως λαδόκολλα. Η επιφάνειά του είναι επικαλυμμένη με ένα στρώμα πυριτίου, το οποίο μπορεί να διαχωριστεί από τα τρόφιμα σε υψηλές θερμοκρασίες, αποφεύγοντας να κολλήσουν τα τρόφιμα στο ταψί, διατηρώντας παράλληλα το σχήμα και τη γεύση του φαγητού. Το χαρτί ψησίματος λαδιού σιλικόνης χρησιμοποιείται ευρέως στους τομείς των αρτοσκευασμάτων, των ζυμωμένων ζυμαρικών, της βιομηχανίας ζυθοποιίας και αλκοόλ, των καρυκευμάτων τροφίμων, της ιατρικής και της διατροφικής υγείας, της διατροφής των ζώων κ.λπ.
Λόγω της επιδημίας του COVID-19, η βιομηχανία χαρτιού ψησίματος σιλικόνης έχει επίσης επηρεαστεί σε διάφορους βαθμούς. Από τη μια πλευρά, λόγω παραγόντων όπως ο έλεγχος της κυκλοφορίας, οι καθυστερήσεις υλικοτεχνικής υποστήριξης και οι ελλείψεις πρώτων υλών που προκλήθηκαν από την επιδημία, το κόστος παραγωγής του λαδόχαρτου σιλικόνης έχει αυξηθεί, η προσφορά έχει μειωθεί και οι τιμές έχουν αυξηθεί. Από την άλλη πλευρά, λόγω της τάσης των ανθρώπων να φτιάχνουν αρτοσκευάσματα στο σπίτι κατά τη διάρκεια της επιδημίας, καθώς και της αυξανόμενης ζήτησης για συντήρηση και πρόληψη της ρύπανσης των αρτοσκευασμάτων, η ζήτηση της αγοράς για λαδόχαρτο σιλικόνης έχει αυξηθεί, οδηγώντας σε αύξηση στην κατανάλωση.
Αυτή η ανισορροπία προσφοράς-ζήτησης οδήγησε σε μια στενή αγορά για το χαρτί ψησίματος από λαδόκολλα σιλικόνης και ορισμένες μάρκες χαρτιού ψησίματος λαδιού σιλικόνης αντιμετώπισαν αποθέματα, ελλείψεις και περιορισμούς αγοράς. Ορισμένοι καταναλωτές ανέφεραν ότι η τιμή του λαδιού σιλικόνης είναι πολύ υψηλότερη από πριν και δεν είναι εύκολο να το αγοράσετε. Μερικές φορές, μπορούν να επιλέξουν μόνο άλλες μάρκες ή εναλλακτικά προϊόντα.
Σε απάντηση αυτής της κατάστασης, η βιομηχανία χαρτιού ψησίματος λαδιού σιλικόνης λαμβάνει επίσης ορισμένα μέτρα. Από τη μία πλευρά, ορισμένοι κατασκευαστές χαρτιού ψησίματος λαδιού σιλικόνης αυξάνουν την παραγωγικότητα, επεκτείνουν την παραγωγική ικανότητα, βελτιστοποιούν τις διαδικασίες παραγωγής και βελτιώνουν την αποδοτικότητα παραγωγής για να αυξήσουν την προσφορά και να καλύψουν τη ζήτηση της αγοράς. Από την άλλη πλευρά, ορισμένοι κατασκευαστές χαρτιού ψησίματος λαδιού σιλικόνης ενισχύουν την επικοινωνία και τον συντονισμό με τους ανάντη και μεταγενέστερους εταίρους, διασφαλίζοντας την προμήθεια πρώτων υλών, μειώνοντας το κόστος παραγωγής, σταθεροποιώντας τις τιμές και διασφαλίζοντας την ποιότητα.
Εν ολίγοις, η βιομηχανία χαρτιού ψησίματος λαδιού σιλικόνης είναι ένας κλάδος που πλήττεται πολύ από την επιδημία, αντιμετωπίζοντας το δίλημμα της ανισορροπίας προσφοράς-ζήτησης. Ωστόσο, αναζητά επίσης ενεργά λύσεις για την προσαρμογή στις αλλαγές της αγοράς και την προστασία των συμφερόντων των καταναλωτών.