Kísilolíupappírsbökunarpappírsiðnaðurinn er að upplifa ójafnvægi framboðs og eftirspurnar vegna áhrifa faraldursins

Bökunarpappír úr sílikonolíupappír er tegund af olíu- og álpappír sem notaður er til að baka mat, einnig þekktur sem smjörpappír. Yfirborð þess er húðað með kísillagi sem getur skilið sig frá mat við háan hita og forðast að matur festist við bökunarplötuna á sama tíma og lögun og bragð matarins er viðhaldið. Bökunarpappír úr sílikonolíupappír er mikið notaður á sviði bakaðar vörur, gerjaðar núðlur, bruggun og áfengisiðnað, matarkrydd, lyf og næringarheilbrigði, dýrafóður osfrv.

Vegna útbreiðslu COVID-19 hefur sílikonpappírsbökunarpappírsiðnaðurinn einnig orðið fyrir mismiklum áhrifum. Annars vegar, vegna þátta eins og umferðareftirlits, tafa í flutningum og hráefnisskorts af völdum faraldursins, hefur framleiðslukostnaður á kísilolíupappírsbökunarpappír hækkað, framboð minnkað og verð hækkað. Á hinn bóginn, vegna tilhneigingar fólks til að búa til bakkelsi heima meðan á faraldurnum stendur, auk aukinnar eftirspurnar eftir varðveislu og mengunarvörnum bakaðar vörur, hefur eftirspurn markaðarins eftir sílikonolíupappírsbökunarpappír aukist, sem leiðir til aukningar í neyslu.

Þetta ójafnvægi milli framboðs og eftirspurnar hefur leitt til þröngs markaðar fyrir kísilolíupappírsbökunarpappír og sumar tegundir kísilolíupappírsbökunarpappírs hafa upplifað birgðir, skort og innkaupatakmarkanir. Sumir neytendur hafa greint frá því að verð á kísilolíupappírsbökunarpappír sé mun hærra en áður og það er ekki auðvelt að kaupa. Stundum geta þeir aðeins valið önnur vörumerki eða aðrar vörur.