Odvetvie výroby papiera na pečenie zo silikónového oleja zažíva v dôsledku epidémie nerovnováhu medzi ponukou a dopytom

Papier na pečenie zo silikónového oleja je typ papiera proti oleju a priľnavosti, ktorý sa používa na pečenie jedla, známy tiež ako pergamenový papier. Jeho povrch je potiahnutý vrstvou kremíka, ktorá sa môže pri vysokých teplotách oddeliť od jedla, čím sa zabráni prilepeniu jedla na plech a zároveň si zachová tvar a chuť jedla. Papier na pečenie zo silikónového oleja je široko používaný v oblasti pečiva, fermentovaných rezancov, pivovarníctva a alkoholového priemyslu, korenia potravín, medicíny a výživy, výživy zvierat atď.

V dôsledku vypuknutia ochorenia COVID-19 bol v rôznej miere zasiahnutý aj priemysel papiera na pečenie zo silikónového papiera. Na jednej strane v dôsledku faktorov, ako je kontrola dopravy, logistické meškania a nedostatok surovín spôsobených epidémiou, sa výrobné náklady na papier na pečenie zo silikónového oleja zvýšili, ponuka sa znížila a ceny vzrástli. Na druhej strane, v dôsledku tendencie ľudí vyrábať si pečivo doma počas epidémie, ako aj zvyšujúceho sa dopytu po konzervovaní a prevencii pred znečistením pečiva, dopyt na trhu po papieri na pečenie zo silikónového oleja vzrástol, čo viedlo k zvýšeniu v spotrebe.

Táto nerovnováha medzi ponukou a dopytom viedla k úzkemu trhu s papierom na pečenie zo silikónového oleja a niektoré značky papiera na pečenie zo silikónového oleja zaznamenali zásoby, nedostatok a obmedzenia nákupu. Niektorí spotrebitelia uviedli, že cena papiera na pečenie zo silikónového oleja je oveľa vyššia ako predtým a nie je ľahké ho kúpiť. Niekedy si môžu vybrať iba iné značky alebo alternatívne produkty.