Industria e letrës së pjekjes së letrës me vaj silikoni përballet me sfida mjedisore

Letra për pjekje me letër vaji silikoni është një lloj letre kundër vajit dhe kundër ngjitjes që përdoret për pjekjen e ushqimeve, e njohur edhe si letër pergamene. Sipërfaqja e saj është e veshur me një shtresë silikoni, e cila mund të ndahet nga ushqimi në temperatura të larta, duke shmangur ngjitjen e ushqimit në tepsi duke ruajtur formën dhe shijen e ushqimit. Letra e pjekjes së letrës me vaj silikoni përdoret gjerësisht në fushat e produkteve të pjekura, petëve të fermentuara, industrisë së birrës dhe alkoolit, erëzave ushqimore, mjekësisë dhe shëndetit ushqyes, ushqimit të kafshëve, etj.

Megjithatë, prodhimi dhe përdorimi i letrës së pjekjes me vaj silikoni ka sjellë edhe disa probleme mjedisore. Së pari, lënda e parë kryesore për letrën e pjekjes së letrës me vaj silikoni është tul druri, që do të thotë se si lëndë e parë nevojiten një sasi e madhe pemësh, duke shkaktuar humbje të burimeve pyjore dhe dëmtim të mjedisit ekologjik. Së dyti, procesi i prodhimit të letrës së pjekjes së letrës me vaj silikoni gjeneron një sasi të madhe të ujërave të zeza dhe gazrave të shkarkimit. Nëse nuk trajtohet siç duhet, mund të shkaktojë ndotje të ujit dhe ndotje të ajrit. Së treti, trajtimi pas përdorimit të letrës së pjekjes me vaj silikoni është gjithashtu një sfidë. Për shkak të veshjes sipërfaqësore të letrës së pjekjes me vaj silikoni me silikon, është e vështirë të riciklohet dhe të degradohet. Nëse hidhet rastësisht, do të zërë burimet e tokës, do të ndikojë në cilësinë e tokës dhe biodiversitetin.