Ngành giấy nướng bánh giấy dầu silicon đang mất cân bằng cung cầu do ảnh hưởng của dịch bệnh

Giấy nướng bánh giấy dầu silicon là loại giấy chống dầu, chống dính dùng để nướng thực phẩm hay còn gọi là giấy nến. Bề mặt của nó được phủ một lớp silicon, có thể tách khỏi thực phẩm ở nhiệt độ cao, tránh thực phẩm dính vào khay nướng mà vẫn giữ được hình dạng và mùi vị của thực phẩm. Giấy nướng giấy dầu silicon được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực nướng bánh, mì lên men, công nghiệp sản xuất bia và rượu, gia vị thực phẩm, y học và sức khỏe dinh dưỡng, dinh dưỡng động vật, v.v.

Do sự bùng phát của COVID-19, ngành sản xuất giấy nướng bánh bằng giấy silicone cũng bị ảnh hưởng ở các mức độ khác nhau. Một mặt, do các yếu tố như kiểm soát giao thông, hậu cần chậm trễ và tình trạng thiếu nguyên liệu do dịch bệnh gây ra, giá thành sản xuất giấy nướng giấy dầu silicon tăng cao, nguồn cung giảm và giá tăng. Mặt khác, do xu hướng làm đồ nướng tại nhà của người dân trong thời kỳ dịch bệnh cũng như nhu cầu bảo quản, chống ô nhiễm đối với đồ nướng ngày càng tăng nên nhu cầu thị trường về giấy nướng bánh giấy dầu silicon tăng cao, kéo theo sự gia tăng trong tiêu dùng.

Sự mất cân đối cung cầu này đã dẫn đến thị trường giấy nướng giấy dầu silicon bị thắt chặt, và một số thương hiệu giấy nướng giấy dầu silicon đã gặp phải tình trạng hết hàng, thiếu hụt và hạn chế mua hàng. Một số người tiêu dùng phản ánh rằng giá giấy nướng bánh giấy dầu silicon cao hơn trước rất nhiều và không dễ mua. Đôi khi, họ chỉ có thể lựa chọn nhãn hiệu khác hoặc sản phẩm thay thế.